דבש תות
תוֹכֶן:
תכונות של זן התות דבש, שלא איבד את הפופולריות שלו במשך עשרות שנים רבות. שתילת תותים וטיפול בפירות יער על מנת להבטיח יבול גבוה.
תות דבש: תיאור מגוון ומאפיינים
דבש תות: תמונה של הזן
אין ספק שאף חלקת גינה אינה שלמה ללא שתילת תותים. רק סוג יער אטרקטיבי אחד גורם לכם לרצות לגדל את היבול הזה, ואפילו טעם התותים אהוב עוד יותר על כולם מאז ילדותו. בין אלה, אפשר אולי לייחס את מגוון התותים דבש. יש לציין כי זן זה רחוק מלהיות חידוש; תותים גדלו על ידי מגדלים אמריקאים בשנת 1979 על בסיס הזנים התוססים והחגים. והזן קיבל את שמו משמה של העיר האמריקאית, שם גידלה אותה - Honeoye. מאז, תות הדבש הפך לפופולרי מאוד, הידוע בשל קצירו העשיר ובגרגרים הגדולים.
לזן תותי קוני יש שיחים קומפקטיים אך בו זמנית חזקים למדי עם פדונים מפותחים המסוגלים לעמוד בפירות בשלים. העלים גדולים, בצבע ירוק כהה, באורך של עד 22 ס"מ.
זן תותי החוני מוקדם, השיחים מתחילים לצמוח באופן פעיל בעשור השני של אפריל. הפריחה נמשכת כשבועיים, ובמהלכם מופיעים 15 צמחים על צמח אחד. הבשלת הפירות מתרחשת תוך שבועיים. בשלב זה, פירות יער נקטפים כל 2-3 ימים. אגב, כדי להאיץ את ההבשלה של פירות יער, כמה גננים מכסים את המיטות בעזרת agrofibre, המספק מיקרו אקלים המקדם הבשלה מהירה יותר של תותים.
באופן כללי, עד 400 גרם של פירות יער נקצרים משיח תות דבש אחד לעונה, מה שמאפיין כמובן את הזן כזן מניב גבוה. משקל הבשל השלם 35 - 40 גרם, יש לו ברק אופייני וצבע עשיר. העיסה די צפופה, עם צבע אדום-כתום יפה. טעמו המתוק של הגרגרי משלים בחמיצות קלה. בהדרגה, לקראת סוף הפרי, מספר הגרגרים פוחת, ובמקביל הם מקבלים טעם וניחוח עשיר יותר של תות.
תותי דבש סובלים היטב הובלה, ושומרים על המראה שלהם גם במהלך הובלה לטווח ארוך. פירות היער שנקטפו נשמרים לפחות 3 ימים, מבלי לאבד, במקביל, רעננות וטעם.
כמו כן, יש לציין את עמידות הקור של זן התות דבש ועמידותו למחלות המשפיעות על עלי התות.
בין החסרונות של זן תות הקוני, מצוין חוסר סובלנות של הצמח, הן לעודף לחות והן להשקיה לא מספקת. שאר החסרונות אופייניים לתרבות פירות היער בכללותה, ללא קשר למגוון, אלה כוללים את האפלת הגרגרים שנקטפו במהלך אחסונם לטווח ארוך והסבירות להידבקות במערכת השורש בזיהומים.
שתילה וטיפול בתותי דבש
דבש תות: סרטון על הזן
תותי דבש מומלץ לשתול בסתיו, לא יאוחר מחודש לפני הגעת מזג האוויר הקר. במהלך תקופה זו, הצמח צריך להספיק להשרש ולהתחזק.
יש לבחור את האתר עם אדמה פורייה בעלת תגובה מעט חומצית. ליים ואדמת ליים חוליות מתאימות לגידול תותים. המקום לשתילת פירות יער צריך להיות מואר היטב.
בעבר, לפני שתילת תות הדבש, מינרלים וחומרים אורגניים מוחדרים לאדמה, בשיעור של לפחות 7-8 ק"ג למטר מרובע. פתרון מזין המורכב מדשני אשלגן-פוספט (30 גרם אשלגן סולפט, 50 גרם סופר-פוספט) לא יהיה מיותר.
חשוב לשתול דבש תות שדה לשמור על מרחק בין שיחים של 30 ס"מ, ובמרווחי שורות - לפחות 50 ס"מ. עומק חורי השתילה הוא 10-12 ס"מ.
בעת שתילת שיח, זן תות החוניה מומלץ להסיר שורשים ארוכים, ולהשאיר כ 5-8 ס"מ. עלים יבשים ופגומים מנותקים.
הצבת שתיל תות דבש בחור השתילה, יש ליישר את שורשי הצמח. אל תשכח שאי אפשר להעמיק את צווארון השורש במהלך השתילה, אתה רק צריך להסתבך מעט עם אדמה רופפת. אגב, בעת רכישת שתילי תות דבש, הקפד לשים לב לצווארון השורש. בחומר שתילה חזק ובריא, רוחבו לפחות 1 ס"מ.
לאחר השתילה, התותים של קוני מושקים, מושחים אותם בחומוס או כבול. בשבוע הראשון לאחר השתילה, במידת האפשר, יש להשקות את השיחים מדי יום. בעתיד מספיק פעם בשבוע.
כדי למנוע צמיחה של עשבים שוטים והתאדות לחות, ערוגת התות מכוסה בנייר כסף או קש.
לפחות אחת לשבועיים, הקרקע מסביב לשיחים מתרופפת, במידת הצורך, מתבצעות טיפולי דישון ומניעה למזיקים ומחלות שונות. אם אתה מבחין בסימני מחלה, כדי למנוע את התפשטותה לצמחים אחרים, עליך להסיר מיד את חלקי הצמח המושפעים, ולאחר מכן לעבד את הסנה, כמו גם את הקרקע סביבו.
כפי שצוין לעיל, תותי הדבש תובעניים למדי על לחות הקרקע. יהיה צורך לקבוע את כמות ההשקיה והיקפיהם באופן אמפירי, תוך התבוננות במצב השיחים. עודף לחות, כמו גם חוסר, ישפיעו לרעה על מצב השיח. כמו כן, יש להסיר עשבים שוטים באופן קבוע, אשר, כפי שאנו זוכרים, שואבים מאוד לחות מהאדמה.
טיפול הסתיו בתותים של הדבש כולל טיפול בצמחים בתערובת בורדו וחיפוי האדמה סביב השיחים.
דבש תות: סקירות גננים
גננים רבים מתרגלים גידול תותי דבש במשך יותר משנה. לאחר שהעדיפו זן זה, כולם מציינים תשואת פירות יער טובה, טעם מעולה, עמידות בפני כפור של הצמח, מעט נזק ממזיקים וזיהומים פטרייתיים. יש לציין כי ביקורות על מגוון תותים זה מותירות הן גננות מרכז ומרכז רוסיה והן אזור סיביר, מה שמעיד על התאמה טובה של הזן לתנאי אקלים שונים.
כמובן שלא כולם הצליחו לגדל יבול עשיר בשנה הראשונה. כמה גננים, שנטעו לראשונה את תותי הדבש, התלוננו על השיחים המתפשטים הגדולים ולא על הקציר העשיר מדי. עם זאת, בשנה הבאה המצב תוקן בקלות על ידי הגדלת כמות הדישון בדשן אורגני.
אנשים רבים מעריכים באופן חיובי תכונה כזו של זן תות הדבש כמו ההבשלה ההדרגתית של הפירות, מה שמאפשר לך ליהנות מפירות יער טריים יותר, שהופכים למתוקים עוד יותר בסוף הפרי.
וכמובן, המאפיין הטוב ביותר של תות הדבש הוא שהוא ממשיך להיות מבוקש על ידי גננים במשך יותר מעשור.
